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樱花食品樱花车厢樱花促销节 樱花成湖北春季商业大IP
2021-03-24 09:23:50 来源: 湖北日报

3月21日,武汉市江汉路步行街上演樱花主题灯光秀。

消费者在江汉路樱花文创集市购买樱花口罩。(湖北日报全媒记者 蔡俊 摄)

  樱花,不止鲜活于枝头,也成为春季最大的商业IP之一。

  樱花水杯、樱花蛋糕、樱花咖啡、樱花汽水……2月起,武汉消费市场各种樱花限定产品层出不穷。3月8日,湖北更启动了以樱花为主题的系列消费促进活动。

  满城尽撒“樱花粉”

  近日,湖北日报全媒记者走入武汉市地铁8号线“赏樱快车”车厢,仿佛踏入一条遍地落英的樱花大道。原本青铜色系的车厢换装为樱花主题,就连广告也换成樱花风味的咖啡、蛋糕等产品。有年轻女孩被眼前一幕惊艳,立即拿出手机拍照发朋友圈。

  “变粉”的不止是地铁,武汉春季的消费市场,眼下处处散发着浪漫的樱花香。

  在武汉大学门口的一家便利店Today,店面采用樱花装饰,店内有樱花芋泥包、樱花寿司等,门口的樱花货架上,摆满各种粉色系产品,有樱花味的咖啡、汽水、饼干、薯片,也有“蹭流量”的蜜桃口味软糖、白桃沐浴露等,吸引不少刚进店的小姐姐驻足。

  在街道口的星巴克,樱花系列水杯的价格从179元到399元不等。“春日限定”的樱花初绽玛奇朵、樱花初绽星冰乐、春樱莓莓蛋糕等成为许多女顾客的首选。

  附近的良品铺子播放着“购买樱花系列产品送方巾”的促销信息,专区销售坚果、芒果干、麻薯、果冻等8款商品。有顾客冲着赠品买了100多元的坚果,立即就把樱花方巾系在了手提袋上。

  记者注意到,樱花系列食品多数是樱花味,也有的仅仅只是有樱花元素的包装。

  在超市,樱花快消品种类更多,沐浴露、洗发水、洗衣液、洗手液、漱口水、纸巾等都有樱花味的,不少超市将不同品牌的同种产品摆放在一起,方便顾客挑选。

  “樱花粉”自带流量

  春季百花争艳,樱花为何会成为各商家爱不释手的商业符号,令其不遗余力挖掘背后的商业价值,在“走花路”上乐此不疲?

  “樱花经济”兴起的背后,是“她经济”和“颜值经济”共同助力。

  根据营销界著名的“7秒定律”理论,用户在7秒内就已确定是否有购买商品的意愿,而在这7秒内,色彩的影响力占比67%。樱花粉嫩柔和的色调,自带浪漫、甜美的滤镜,尤其吸引女性消费者。

  2016年,湖北休闲食品企业良品铺子就展开“樱花攻势”,在春季推出限量版的樱花味果冻,此后又陆续推出7款主题产品,并连续多年举行樱花主题销售活动。良品铺子相关负责人表示,“樱花季”与“三八女神节”叠加,更容易激起此时间段内女性朋友的好感度和购买欲。

  2018年起,以樱花味汽水、蛋糕、薯片为代表的主题商品现身武汉便利店。近年来,武汉各大便利店也成为樱花季的主力推手。

  2019年,总部位于湖北的便利连锁“Today今天便利店”在武汉设计了9家樱花主题店,将樱花消费玩到极致。今年3月8日,Today又启动了樱花节促销,是春节后的首个大促活动。

  Today品牌经理陈芳先容,对樱花季的重视源于樱花自带流量。便利店的消费客群在18岁至35岁之间。年轻人消费看重商品“颜值”,以及是否具备社交话题性,而樱花能同时满足这两点。武汉因为有武大的樱花,让这种话题性继续被放大。“试想一下,年轻人手握一杯樱花咖啡,站在樱花树下自拍,然后马上发朋友圈。樱花能成为流行IP也就不难理解了。”

  樱花定制产品过季后卖不完会怎么处理?据了解,厂家通常会根据前一年的销量确定当年的产量。良品铺子和Today均表示,即使过了樱花季,商品只要在保质期内都会持续销售。而且,樱花季的销售额从没让人失望过。去年,良品铺子多款樱花产品提前售罄,樱花产品的实际销量与预期相比的达成率为94%。(湖北日报全媒记者 肖丽琼 实习生 吕梦媛)

(责任编辑: 陈剑)

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